Vogliamo garantire alle persone con disabilità un lavoro vero e dignitoso in un contesto adatto e protetto.
Vogliamo promuovere le condizioni perchè ciascuno di loro possa avere diritto ad un lavoro e costruirsi un futuro, consentendo il suo pieno sviluppo personale e professionale.
All’interno del Podere i ragazzi di Pappaluga coltivano ortaggi di stagione: il lavoro con la terra e il contatto con la natura regala loro un’esperienza unica, un percorso educativo al fine di un inserimento professionale completo. La presenza di educatori sarà a supporto dei ragazzi nel percorso di libertà ed indipendenza personale.
Utilizzando il metodo biodinamico l’agricoltura entra in sintonia con la natura, con la terra e con gli uomini. I ritmi della natura vengono rispettati anche grazie a tecniche di agricoltura biologia, omeopatica e approccio olistico.
Il profondo legame con la natura favorisce la vitalità e la fertilità del terreno: nell’agricoltura biodinamica non si utilizzano fertilizzanti e pesticidi chimici.
Attraverso la rigenerazione del terreno e delle semenze, la qualità delle piante e le loro caratteristiche tipiche vengono preservate. Le piante crescono in modo naturale e sano grazie alla naturale attività biologica del suolo.
Davide Macchi è il fondatore di Pappaluga e papà di Carlo, disabile cognitivo. Con Pappaluga Davide vuole cambiare le cose: il suo obiettivo è quello di garantire alle persone con disabilità un lavoro vero, dignitoso e retribuito.
Ristoranti, chef stellati e distributori si affidano a noi per la fornitura di verdura coltivata con tecniche biodinamiche innovative.
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